Un viñedo en nuestro departamento I: Antecedentes
¿Elaborar vino casero? Una pregunta que toma por sorpresa a los amantes del Cabernet-Sauvignon, el Pinot Noir o el Syrah y una posibilidad que.. La entrada Un viñedo en nuestro departamento I:...
View ArticleUn viñedo en nuestro departamento II: Elaboración
En la primera parte hablamos sobre los antecedentes históricos del vino casero. Ahora entraremos de lleno en su elaboración. El primer paso es obtener uva de.. La entrada Un viñedo en nuestro...
View ArticleUn viñedo en nuestro departamento III: Embotellado
En la primera parte de este artículo hablamos sobre los antecedentes históricos del vino de garage. En la segunda parte hablamos sobre los procesos.. La entrada Un viñedo en nuestro departamento III:...
View ArticleSiberia o el ‘suicidio artístico’ de Bruno Dumont
La crítica no ha sido muy generosa con la película Siberia, de la cineasta debutante Joana Preiss, quien apuesta por realizar una suerte de road movie a bordo.. La entrada Siberia o el ‘suicidio...
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